鮮度の良い「あわび」がお家で食べられます！
1個あたり30gサイズから100gサイズまでをご用意いたしました

表示されている価格は
「消費税込」「送料込」です。

商品について

・商品名：活き蝦夷あわび
・内容量：各gサイズを10枚単位で発送いたします。
・原産地：韓国
（韓国の最南端に位置する莞島（わんど）の完全養殖のあわびです。）
・消費期限：商品到着日含めて2日です。
（可能な限り、当日にお刺身または加熱調理してお召し上がりください。加熱後は、お早めにお召し上がりください。）
・保存方法：商品到着しましたら、冷蔵庫にて保存してください。
・アレルゲン：特定原材料に準ずる「あわび」が含まれております。
・保存料：一切使用しておりません。
・使用上のご注意：活きもののため、消費期限を2日としていますが、できるだけ早めにお召し上がりください。

【食べきれなかったときの保存方法】
到着した「蝦夷あわび」が食べきれない場合は、殻から身をはずし、サイズにもよりますが3％程度の塩水で1〜2分ボイルして粗熱をとってから冷凍します。
この簡単な処理だけで、流水解凍後、スライスしてそのまま食べることができます。スライスして様々な味付けで軽く炒めても美味しく召し上がることができますので、ぜひお試しください。

【送料についてのご注意】
表示されている商品は「送料無料」ですが、一部の航空便使用エリアの東北6県（青森・秋田・岩手・宮城・山形・福島）につきましては別途1,000円/箱あたり、同様に航空便使用エリアの北海道・沖縄県につきましては別途2,000円/箱のご負担をお願いしております。
なお、沖縄県の本島以外は発送できません。
また、北海道の一部エリアにも発送ができません。
沖縄県・北海道からのご注文の際は事前にお問い合わせください。
（発送から到着までに2日かかりますので、活き状態でお届けできないためですのでご了承くださいませ。）

韓国産の「活きあわび」は、海上で昆布やワカメを餌として与えている養殖もののため、天然ものと比べて味は引けをとりませんし、キモに砂かみがないため美味しく召し上がれます。

※ 韓国産の「活きあわび」は、70gサイズ（70～80gサイズ）が外食で良く好まれています。

国産の活きあわびは、天候不順のため漁は少なく高値となっている状況です。

【 あわびの調理やさばき方でお困りの方へ 】
みつこの部屋（ブログ）に画像でご説明しています。是非、そちらをご覧ください。
（実際の調理やさばいているのは、初めてあわびを触ったスタッフです）

今が韓国産活きあわびが良く売れる時期です。

お刺身でも焼きでも美味しくお召し上がりいただけます。

是非一度、鮮度抜群の甘みの強い美味しいあわびをご堪能ください。

10枚では多い場合、5枚単位でもご提供いたしておりますので、下記をご参照くださいませ。

韓国産活きアワビ 5枚

期日指定納品の場合

ご発注フォームの備考欄にお届け日と時間をご記載ください。
土日、祝日を除く3日以降の日にちでご指定下さい。
繁忙期は、ご指定の時間にお届けできない場合がありますので早めのご注文をお願いします。

また、1ヶ月以上の先日付のご発注は誤配送となる可能性が高いため、ご遠慮ください。

みつこの部屋（ブログ）へぞくぞく公開しています！

• 調理例：「活きあわび（韓国産）」を調理してみました
• さばき方：あわびの殻から身をはずす方法
• 豆知識：あわびととこぶしの見分け方

などなど、あわびを美味しく食べていただけるポイントをご紹介しています！