いごてつの天日塩から取れる「にがり」です！

製品は、バロンボックスと呼ばれるタンクに入れ、外箱はダンボール入りです。
注ぎ口に取り付けるコックが同梱してあります。

にがりは、天日塩をつくる際に出てきた飽和食塩水（これ以上溶けない限界値の食塩水）です。
にがりは、海水からとれる「塩化マグネシウム」を主成分とする天然の食品添加物です。

海水から「塩」を作る際にできる余剰な「ミネラル分」を多く含む粉末または液体であり、主に伝統的製法において、「豆乳」 を 「豆腐」 に変える凝固剤として使用されることが多いですね。
海水に含まれている塩類は、 塩化ナトリウム が大部分を占めています。
海水から食塩を生成する場合、塩化ナトリウムが先に結晶化するので、これをかき集めるなどして物理的に取り除いたのちに残る液体が「にがり」です。
にがりの成分は、 塩化マグネシウム が中心ですが、 ほかに ナトリウム 、 カリウム を含んでいます。
味は、主にマグネシウムイオンにより、文字通り苦い。にがりは、苦汁と表記されます。

効果や効能について

「にがり」の効果や効能をはっきりと書くことはできませんが、
塩水はアトピーの改善に効果が見込めるという内容は、インターネットなどに良く記載されていますので目にする機会も多いと思います。
それは、医学的にも一定の効果は認められていて、お風呂を塩水に近い濃度にすることで、アトピーがやわらいだという論文での報告があります。

初めて試す場合、最初から濃すぎることはあまりお奨めできないので、塩分濃度は1～2%程度から始めることが良いとされています。
精製塩では効果が望めないので、海水成分に近い海水塩・自然塩をを使用することなどです。
3.5%の塩分濃度とは、100mlの水に3.5gの塩が入っているという計算です。
お風呂の水の量は、200L前後です。
これをやさしめの2.0%程度にするには約4Kgの塩を入れる必要がありますが、これではコストがかかりすぎて現実的ではないので、コップ1杯の水に小さじ半分程度の塩を入れる程度で洗面器などを使用し、患部にしみこませることが良いとされています。
お風呂に入る前に患部に優しく塗ってしみこませ、3～5分後にお風呂でぬるめのお湯で洗い流します。
お風呂上りは、しっかりと保湿することもお忘れなく行ってください。

にがりは、飽和状態（これ以上溶けない状態）となっているので、塩分濃度は約26.4%です。
にがりには、約26.4%÷3.5%＝約7.5倍の塩分濃度があります。（海水3.5%に対して）
3.5％の塩分濃度の塩水をつくるのに必要な水は100mlで塩は小さじ半分程度です。
「にがり」でつくるときはペットボトルのキャップは全部5mlとなっているので、薄めの2%の塩水をつくるには、キャップ1杯に対しては5ml÷2%＝約250ml×7.5倍＝約1.8Lの水でOKとなります。なので、2Lのペットボトルの水に対してキャップ1杯の「にがり」を入れると2%弱の塩水ができることになりますので簡単につくれますよ。
是非お試しください。

商品について

・商品名：にがり（いごてつの天日塩） ※ にがりの正式名称は、粗製海水塩化マグネシウムです。
・原産地：高知県 黒潮町
・内容量：18L バロンボックス
・消費期限：1年を目安にお使いください。
・保存方法：常温・冷暗所で湿度の低いところで保管ください。

期日指定納品の場合のおねがい

ご発注フォームの備考欄にお届け日と時間をご記載ください。
海水汲み上げから製品が出来上がるまでに、◎夏場/1〜2週間 ・ ◎冬場/3〜4週間ほどかかるので、土日、祝日を除く7日～15日以降の日にちでご指定下さい。
繁忙期は、ご指定の時間にお届けできない場合がありますので早めのご注文をお願いします。

また、1ヶ月以上の先日付のご発注は誤配送となる可能性が高いため、ご遠慮ください。